विवरण
अनानास स्वाभाविक रूप से एक काफी अस्थिर स्वाद है। इस स्वाद का उपयोग खरीद के 1 वर्ष के भीतर किया जाना चाहिए। ताज़ा होने पर यह स्वाद थोड़ा अधिक मजबूत होता है ताकि एक या दो महीने बाद यह बहुत कमजोर न हो। इसकी ताकत इसके सबसे अच्छे बिंदुओं में से एक लगती है। स्वाद समृद्ध है और मुँह में फैलता है, और ताज़ा, पके हुए अनानास जैसा स्वाद देता है। यह स्वाद आर्द्रता में बदलाव के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है और चूंकि यह स्वाद अस्थिर है, इसकी स्थायित्व कई अन्य स्वादों की तुलना में कम है।
